Terug naar Rode wijn
Condado de Oriza Crianza
Land | Spanje |
Streek | Ribera del Duero |
Producent | Solís, Félix |
Soort | Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt |
Appellatie | DO Ribera del Duero |
Druivenras | 100% Tempranillo
|
Vinificatie | Lange inweking, traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperatuur. |
Houtopvoeding | Als de malolactische gisting is afgerond rijpen de wijnen 14 maanden op nieuwe vaten van Amerikaans eiken. Daarna rijpen ze nog 9 maanden op fles in de eigen kelders. |
Kleur | Dieprood van kleur. |
Neus | Intense neus van zwarte bessen, kruiderij en toast. |
Smaak | Krachtig en vol, veel rood en zwart fruit, specerijen, fluwelige textuur. Lange afdronk. |
Spijs | Serveer deze wijn bij geroosterd (lams)vlees of gevogelte. |
Serveren | 16-18°C |