- Caprese spiesjes
- Croustini’s Truffel-eiersalade
- Hollandse nieuwe haring
- Fijne minisalade van gegrilde groenten
- Wrap van ‘Jamón Serano’ en cream cheese
- Minipizza: Buffelmozzarella en tomaat
- Minipizza: Pikante salami met milde pepertjes
- Minipizza: Tonijn, rode ui en kappertjes
- Croustini met ‘rilette de canard’ & cornichon
- Huisgemaakte vegetarische miniquiches
- Koele gazpacho met Hollandse garnaaltjes
- Canapé met Bawykov zalm & chuka wakame
- Avocadocreme met Hollandse garnaaltjes en rivierkreeft
- Italiaans soepje van geroosterde tomaat
- Mini garnalencocktailtje
- Mini vittelo tonato
- Canapé met een crème van foie gras
- Minitartaartje van rauwe tonijn
- Viskoekjes van zalm, tonijn & kabeljauw met chilidip
- ‘Jamón Ibérico de Pata Negra’
- Carpaccio van rund met originele Parmigiano Reggiano
- Gamba met een dip van verse mango & chili
- Gerechtje van paling, licht gerookte bietjes & appel
- Langoustinebouillon met gepocheerde Gamba
- Traditionele ‘Steak Tartare’ met fijne kruiden en kwartel-eitje
- Zacht gegaard Coquilles st. Jaques met gremolata
- Licht gerookte Bawykov zalm met hangop en haringkaviaar
- Mabré van seranoham en eendenlever
Bekijk en download hier het Finger Food & Amuses menu
Gerechtjes vormen een selectie van de mogelijkheden. Specifieke wensen vernemen uiteraard graag.
Wilt u meer informatie of een bestelling plaatsen klik hier