Vanaf 16 personenOosters 3 gangen buffet

Stel een buffet samen uit 3 voorgerechten, een hoofd- en nagerecht.

 

Voorgerechten:

• Gado Gado
• Gerookte zalm met wasabi mayonaise
• Gamba’s met Chili en oestersaus
• Tonijn met soyasaus. Supplement €2,50
• Sashimi tonijn of zalm met soyasaus en wasabi. Supplement €2,50
• Oosterse salade met hollandse garnalen en gerookte makreel.
• Kip teryaki.
• Koreaanse salade met gewokte entrecote. Supplement €2,50

 

Extra keus voorgerecht, supplement € 2,50 per persoon

 

Hoofdgerechten:

• Kabbeljauw met currysaus en gewokte Groente.
• Kip kerry met Surinaamse groente
• Balinese kip met sayur lodeh.
• Kipsaté met Surinaamse groente.
• Oosterse gehaktballen met saté saus en gado gado.
• Indonesische runderstoof met sambal goreng boontjes.

 
De hoofdgerechten zijn inclusief een groene salade en naar wens  te combineren met witte rijst, basmati rijst, nasi of noedels.  Extra keus hoofdgerecht; supplement €5,00 per persoon

 

Dessert

In overleg.

 

Bijgerecht

Een assortiment van emping, kroepoek, seroendeng, gebakken uitjes en zoetzure komkommertjes voor een supplement van € 1,50 per persoon. Vanaf 10 personen.

 

Catering inclusief borden en bestek. Glaswerk in overleg. Prijzen per persoon vanaf 16 personen.